雪是大自然赐予人间的礼物，是大自然的杰作，蕴含天地之灵气，古人称之为“五谷之精”。俗话说：“尺雪抵寸雨，瑞雪兆丰年。”在农业为主的古代，雪是弥足珍贵的。

　　每逢下雪，各地的雪景就点亮了朋友圈。堆雪人、滚雪球、打雪仗，无论是成人还是小孩子都在雪地里玩得不亦乐乎，可见现代人对于雪趣的追逐。古代文人所逐雪趣，别有一番雅致和诗意。

　　白居易《问刘十九》道：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”大雪纷纷，知交围炉而坐，一边赏雪，一边喝酒，一边谈心，此般闲情逸致，着实叫后人羡慕不已。

　　明代张岱是雪痴，逢雪必赏，他的散文集《陶庵梦忆》有诸多赏雪篇，如《龙山雪》记与几位朋友雪夜登龙山饮酒赏雪，末段云：“马小卿、潘小妃相抱从百步街旋滚而下，直至山趾，浴雪而立，余坐一小羊头车，拖冰凌而归。”这一段极富画面感，大家满身风雪，至夜半三更方踏上归程，其中马、潘二人干脆相互拥抱着滚下覆盖着厚雪的百步街，活脱脱的天真意气跃然纸上。《湖心亭看雪》记：“大雪三日，湖中人鸟声俱绝。是日更定矣，余拏一小舟，拥毳衣炉火，独往湖心亭看雪。雾凇沆砀，天与云、与山、与水，上下一白。湖上影子，惟长堤一痕、湖心亭一点、与余舟一芥、舟中人两三粒而已。到亭上，有两人铺毡对坐，一童子烧酒炉正沸。”大雪连绵下了三天，湖中天地一色，游人绝迹，飞鸟罕至。这成天晚上，他逸兴大发，划着一条小船前往西湖湖心亭看雪，这是一种何等的雅兴啊！谁想，到了湖心亭上发现已有两人围炉对坐煮酒。难怪下船时，就连船夫也喃喃地说：“莫说相公痴，更有痴似相公者！”

　　映雪宜对梅，梅与松竹同为岁寒三友，自古诗人惯将梅雪并写。冬天正是梅花盛开的时候，大雪之时，来一场清雅的踏雪寻梅，是古人喜欢的风雅活动。

　　张岱《夜航船》载：“孟浩然情怀旷达，常冒雪骑驴寻梅，曰，吾诗思在灞桥风雪中驴背上。”据传，孟浩然离开长安回襄阳，骑驴经过灞桥，适逢瑞雪纷纷，乾坤茫茫，远处几点梅花时隐时现，孟浩然诗兴大发，踏雪寻梅，直入深山老林中。宋代洪适《生查子》道：“腊月到盘洲，寒重层冰结。试去探梅花，休把南枝折。顷刻暗同云，不觉红炉热。隐隐绿蓑翁，独钓寒江雪。”腊月踏雪寻梅，恐怕是古人必做之事。元代王冕《白梅》道：“冰雪林中著此身，不同桃李混芳尘；忽然一夜清香发，散作乾坤万里春。”雪地里一朵朵鲜嫩的骨朵开得那么美，那么雅。

　　《三国演义》中，刘关张三顾茅庐时，也有一段踏雪寻梅的闲文：峰回路转，三骑匆匆。时值隆冬，朔风凛凛，瑞雪霏霏，可怜二次不遇。正惆怅间，忽见童子招手篱外：“老先生来了。”但见小桥之西，蹄声得得，驴背人轻裘暖帽，后随一青衣小童，捧着个酒葫芦踏雪而来，转过小桥，试听这徐徐扬起的《梁父吟》：“一夜北风寒，万里彤云厚；长空雪乱飘，改尽江山旧。仰面观太虚，疑是玉龙斗；纷纷鳞甲飞，顷刻遍宇宙。骑驴过小桥，独叹梅花瘦。”这骑驴老者正是襄阳名士、诸葛亮的岳父黄承彦。小桥，大雪，一老翁，一瘦驴，一小童，一壶酒，梅花飘香，好一幅风清气雅的踏雪寻梅图。

　　红楼梦第五十回中，“四面粉妆银砌，忽见宝琴披着凫雁裘站在山坡上遥等，身后一个丫鬟抱着一瓶红梅”，胜似仇十洲的《双艳图》，曹公仅用寥寥数笔便为宝琴画下神韵具足的速写，同样是白雪红梅，宝琴雪下折梅比起孟浩然的骑驴寻梅又添了娇俏之味。

　　大雪纷飞，竹林堆银砌玉，竹枝、竹叶悬着银链，挂着冰花，风过竹林，叮叮当当响成一片，珠落玉盘之声不绝于耳，时闻雪压翠竹的爆裂声，古人雅爱听雪敲竹。白居易有诗云：“已讶衾枕冷，复见窗户明。夜深知雪重，时闻折竹声。”明代高濂《四时幽赏录》“山窗听雪敲竹”条云：“飞雪有声，惟在竹间最雅。山窗寒夜，时听雪洒竹林。淅沥萧萧，连翩瑟瑟，声韵悠然，逸我清听。忽尔回风交急，折竹一声，使我寒毡增冷。”

　　古人多喜欢用雪煮茶，雪冰清玉洁，代表着独善其身的节操；茶在浮浮沉沉中散发出一种清清淡淡，像极了君子的作风。《红楼梦》中，妙玉招待黛玉、宝钗的体己茶就是雪水煮出来的。煮雪烹茶，非常符合妙玉的高洁心性。古人用雪烹茶很有讲究，花瓣之上的雪，或者是未落地之雪，用来煮茶，最为美妙。清代震钧曾说：“雪水味清，然有土气，以洁瓮储之，经年始可饮。”白居易烹茶最爱雪水，有诗云：“吟咏霜毛句，闲尝雪水茶。城中展眉处，只是有元家。”陆游《雪后煎茶》道：“雪液清甘涨井泉，自携茶灶自烹煎，一毫无复关心事，不枉人间住百年。”高濂《扫雪烹茶玩画》道：“茶以雪烹，味更清冽，所为半天河水是也。不受尘垢，幽人啜此，足以破寒。”掬一捧无瑕白雪倾入釜甑，万籁俱寂中听汩汩水沸，闻缕缕茶香冲淡浮尘，恍觉时间已停止。

　　大雪纷飞的寒冬，古代文人玩雪饮酒，踏雪寻梅，听雪敲竹，煮雪烹茶，实在很优雅，有意趣，也很有意境。（汪兰娇）